🔥 レンジだけでこのクオリティ！
【火も包丁も使わない】レンジで6分！極旨ジューシー油淋鶏
鶏むね肉をチンするだけで特製ネギダレが絡む！ブライン液の力でしっとり柔らか、白米が無限に進む究極のズボラがっつりおかずです。
▶️ YouTubeで動画を見る（調理のコツをチェック）🛒 材料（1〜2人分）
- 鶏むね肉：320g
- 片栗粉：大さじ1
【ブライン液（しっとり漬け込み用）】
- 砂糖：小さじ2
- 塩：小さじ1
- 水：200ml
【特製ネギダレ】
- 味ぽん：大さじ3
- ごま油：小さじ2
- にんにくチューブ：小さじ1/2
- 刻みネギ：適量
📝 作り方の手順
手順 1：お肉の準備
鶏むね肉は包丁を使わず、手で観音開きにします。真ん中に指を突っ込んで繊維の方向にほぐすことで、食感が柔らかくなり噛み切りやすくなります。
手順 2：ブライン液で漬け込む（しっとり秘密）
ポリ袋（アイラップなど）に、砂糖・塩・水を入れてよく混ぜ、鶏むね肉を入れます。しっかり揉み込んだら、冷蔵庫で15分間漬け込みます。
手順 3：水分を切って片栗粉をまぶす
15分経ったらブライン液を捨て、鶏むね肉の水分をしっかり切ります。ポリ袋に片栗粉（大さじ1）を入れ、フリフリ・もみもみして全体になじませます。
手順 4：レンジで加熱する
耐熱ガラス容器に移し、ラップをして端を1か所開けます。・600W：6分
・500W：7分10秒
加熱後はラップをしたまま、タオルなどを被せて2〜3分放置し、余熱でじっくり火を通します。（※中心がピンク色の場合は30秒ずつ追加加熱してください）
手順 5：特製ネギダレをかけて完成！
ラップを外し、味ぽん、ごま油、にんにくチューブ、刻みネギをすべてぶっかけたら完成です！